Не знаю как вы, но я люблю побродить по осеннему лесу, полюбоваться красками осени, подышать свежим воздухом и привести мысли в порядок… Ну и, конечно же, пособирать грибы, весьма увлекательное занятие, знаете ли…

Так вот, в один из таких замечательных осенних дней, мы решили прогуляться и разведать местные леса на наличие сиих «деликатесов» ;-). Благо в Берлине с лесами не проблема, поэтому мы отправились в близлежащий к нам Грюневальд (S-bahn Station Gruenewald, S7).

На окраине леса мы заметили интересную табличку, гласящую о том, что отпущенная вами собака может быть задрана кабанами. Значит лес настоящий, подумали мы и отправились дальше.

Углубившись в лес, мы обнаружили, что мы не одни такие на грибы падкие, несколько парочек прочёсывали лес. Кстати, заблудиться там, по-моему, нереально: широкие просеки, дачные посёлки, да и людно — многие занимаются спортом, многие просто гуляют и наслаждаются природой.

«Охотники» за грибами в основном возились возле пней, поросших опятами, как-то совсем игнорируя сыроежки и прочую мелочь. Мы в итоге последовали их примеру и весьма быстро наполнили имеющуюся у нас тару до отказа опятами, заодно прихватив несколько подосиновиков (которые после сравнения с определителем оказались поддубниками ;-)).

Но самое интересное, когда дома, следуя своей любознательности, я наткнулся на весьма познавательную статью. И вот, что я узнал: оказывается, в Германии имеется даже закон, регулирующий сбор грибов гражданами (складывается впечатление, что здесь есть законы для всех случаев жизни).

Разрешается собирать не более 1 кг грибов в день на человека (!). (Так что не забываем с собой весы ;-)). Если же вас угораздит собрать больше и вы попадётесь служителю природнадзора, то будьте готовы заплатить штраф в размере до 400 (!) евро!

Некоторые грибы (естественно, за исключением несъедобных) собирать вообще нельзя, поскольку они находятся под охраной государства:

- трутовик овечий (albatrellus ovinus, Schaf-Porling)
- трутовик сливающийся (albatrellus confluens, Semmel-Porling)
- цезарский гриб (amanita caesarea, Kaiserling)
- боровик буро-желтый (boletus appendiculatus, Gelber Bronze-Rohrling)
- боровик темно-каштановый (boletus aereus, Schwarzhtiger Steinpilz, Bronze-Rhrling)
- боровик королевский (boletus regius, Knigs-Rohrling)
- боровик блестящий (boletus speciosus frost, Blauender Knigs-Rhrling)
- свиное ухо (gomphus clavatus, Schweinsohr)
- подольшанник (gyrodon lividus, Erlen-Grbling),
- гигрофорус ранний (hygrophorus marzuolus, Mrz-Schneckling)
- подмолочник (lactarius volemus, brtling)
- рядовка зеленая, зеленушка (tricholoma flavovirens, Grnling)
- трюфель (все виды, tuber ssp, Trueffel).

Вот такой вот списочек получается… Благо опята в него не входят, так что можете смело отправляться в лес, даже если грибов и не найдёте, то хорошее настроение от прогулки вам обеспечено!

Всем удачи и до новых встреч!