В связи с наступающим по всем фронтам летом решил эту главу посвятить отдыху на природе, благо Берлин — город весьма располагающий к такому виду деятельности ;-).

Ведь действительно, Берлин — один из самых зелёных городов Европы, и нет никакой необходимости ехать куда-то за десятки километров, чтобы побыть на природе, поваляться на травке, подышать свежим воздухом и пожарить шашлык. Всё это можно сделать прямо в центре города, в паре километров от Рейхстага и президентского дворца ;-). Только делать надо всё по закону, чтобы избежать неприятностей.

Итак, самое главное правило — стоит навсегда забыть о наших российских самопальных кострах: здесь это абсолютно запрещено и карается штрафом, верхняя планка которого составляет целых 5 тыс. евро ;-( (можно машину подержанную купить на такую сумму). Так что первым делом бежим в магазин за грилем, цены на который варьируют от 10 до 200 евро и выше. Если вы будете жарить мясо (рыбу и вообще всё то, что вы хотите пожарить) на двоих, то даже небольшого гриля за десятку должно хватить. К слову, во время нашего отдыха контролёры выразили недовольство, что гриль наш недостаточно высокий (а соответственно трава под ним может пострадать), хотя никаких чётких указаний на высоту гриля в информационных материалах я не нашёл.

Что нам ещё понадобится? Специальный уголь, продающийся в больших бумажных пакетах практически в каждом супермаркете. Ещё, пожалуй, бумага для растопки и щепки. Самое забавное, что ветки, валяющиеся повсюду на земле в парках, собирать НЕЛЬЗЯ, поскольку, как гласит немецкий закон, «парки — это не место для заготовки дров!». Хотя мы этот закон активно нарушали ;-). И, самое главное, не забудьте то, что вы хотите пожарить ;-). В магазинах продают специальные наборы для гриля разных видов — мясные, рыбные, из креветок, хотя никто не мешает всё это сделать самому (выходит дешевле).

Ещё из правил: запрещено пользоваться горючими и легковоспламеняющимися жидкостями для разжигания огня (это и так понятно — можно ведь и самому полыхнуть), не стоит также располагаться с грилем под деревом, поскольку это абсолютно запрещено. Дерево может вспыхнуть от искры и тогда вам придётся заплатить штраф на весьма кругленькую сумму.

Следующий запрет вызывает умиление: не разрешается жарить на гриле целую тушку. Тут же представляется немецкий бюргер в кожаных шортах, одной рукой крутящий вертел с поросёнком, а другой — держа литровую кружку пива ;-).

При себе следует иметь бутыль воды, чтобы залить угли после использования. Дальше начинается самое интересное: угли нельзя высыпать на землю (если заметят — опять же штраф), а весь мусор рекомендуется забрать с собой (!) и уже дома рассортировать и выбросить ;-). Выбрасывать отходы в обычные мусорные баки строго запрещено, но на счастье отдыхающих в некоторых парках имеются специальные контейнеры, которые к слову весьма быстро заполняются.

И главное — «грилить» можно только в специально отведённых местах!!! Если вы видите знак «grillen verboten», то лучше там не располагаться ;-). А вообще существует карта с указанием всех мест, где можно почревоугодствовать.

Приятного отдыха!!!